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めざましテレビ「CanCam料理部/美容の秘策 てんこ盛り!! キレイのもと “モデルめし”伝授!」

投稿日:

めざましテレビ 

2014年05月21日(水)/フジテレビ

[簡単レシピ/そうめん] お手軽簡単!ヘルシーだけど物足りなくない!
CanCamの人気モデル 土屋巴瑞希&坂田梨香子が美容に良いレシピを紹介!
アサイーピューレを使えば話題のアサイーボウルが自宅で!!

美容の秘策 てんこ盛り!! /CanCam料理部
キレイのもと “モデルめし”伝授!

『冷麺風そうめん』

材料(2人前)

・そうめん 2束  ・トマト 1個
・キュウリ 1本  ・キムチ 適量
・ゆでたまご 2つ  ・ささみ 1本
・めんつゆ、鶏ガラ(合わせて)400~500ml
・酒、塩 各適量  ・お酢 適量
・万能ネギ、きざみのり、いりゴマ 各適量

“モデルめし” POINT

① トマト(リコピン)で美肌に!
② 低脂質・高タンパク質な ささみ
③ たっぷりのお酢でヘルシーに!

作り方

① 野菜は食べやすい適当な大きさに切る
② ささみに切れ目を入れて塩を振り、酒を適量入れて茹でる
③ ささみが茹で上がったら氷水でしめてから手で身をほぐす
④ そうめんを茹でて器に盛り、具材を全てトッピング
⑤ めんつゆと鶏ガラスープを合わせて400〜500ml 注ぐ
⑥ お好みでたっぷりとお酢を加えたら… 完成!

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