噂の！東京マガジン
2018年5月20日(日曜)／TBS
[本格レシピ／アレンジレシピ／中華料理]
お料理コーナー「やって！TRY」で紹介されたレシピ
今回は、中華のシェフ・プロが教える「極上酢豚」
▼ ある食材(＝いちごジャム)で酸味を抑えてまろやかな味わいに！
▼ ご飯が止まらない！極うまのタレ
中華の達人が伝授！
「酢豚」のレシピ・作り方
□ レシピ紹介者
『中国料理 璃宮』／ オーナーシェフ 宮本荘三 さん
調理のPOINT：達人のツボ
酢豚「 」
材料 (３人分)
・豚ロース肉 150ｇ
・塩、コショウ 各少々
・溶き卵 大さじ３
・片栗粉、小麦粉 各適量
・
作り方
①
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