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【簡単&節約レシピ】リアルスコープ「主婦パート㊙スゴ技レシピ そうめん・もやし・しらす/大反響!イトーヨーカドー 試食販売員」

更新日:

超潜入!リアルスコープハイパー

2014年06月21日(土)/フジテレビ

[簡単レシピ/そうめん] 6大スーパー全面協力!初夏が旬の食品㊙裏側SP
8月には主婦パートのスゴ技レシピ集も販売する程の人気!

大反響!イトーヨーカドー 試食販売員
主婦パート㊙スゴ技レシピ/素麺・もやし・しらす

イトーヨーカドー 葛西店/岩瀬明子さんのレシピ②

人気の秘密はひとつの食材でいくつものレシピを考えてくれる事!
今回のお題は、これからの季節・夏に大活躍してくれるそうめんのレシピ

イタリアン風の新感覚の素麺レシピ!
『そうめんなのにイタリアン』

まろやかなチーズの口どけとオリーブオイルの香りが絶妙にマッチ!

材料(3~4人分)

・モッツァレラチーズ 1袋 ・トマト(中) 1/2
・白だし 300cc ・水 1,800cc
・コンソメ顆粒 大さじ1 ・そうめん 1袋
・オリーブオイル 小さじ1

作り方

① 白だし・水・コンソメ顆粒を混ぜ合せて冷やしておく
② トマト・モッツァレラチーズを一口大にカット
POINT/めんつゆではなく、白だしを使うことでさっぱりしたつゆに!
③ 茹でて冷やしたそうめんを器に盛り付け、②のトマト・モッツァレラチーズをトッピング
④ ①のつゆとオリーブオイルをかけたら…  完成!

 

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