ZIP! MOCO'Sキッチン「もこみち流　プレーンヨーグルト＆オリーブ」ヨーグルトのオードブルのレシピ 6/18

6月18日(火) のMOCO’Sキッチンは、

「今度リフォームのお祝いに友人が7人やってきます。
　簡単でおいしいオードブルを教えてください」
というメールに対するレシピです！
　

見た目でパーティーを盛り上げる！
ヨーグルトのオードブル
もこみち流 「プレーンヨーグルト＆オリーブ」
材料

　プレーンヨーグルト　　　８００ｇ


［Ａ］

　　グリーンオリーブ　　　　　適量

　　　（グリーン・ブラックなど）
　　アンチョビ　　　　　　５～６枚

　　ケッパー　　　　　　　　　適量

　　ピンクペッパー　　　　　　適量

　　食用花　　　　　　　　　　適量

　　塩・こしょう　　　　　　各少々
　　チリパウダー　　　　　　　少々

　　ミントパウダー　　　　　　少々

　　ミント　　　　　　　　　　適量
　　レモンの皮のすりおろし　１個分

　　レモン汁　　　　　　　　１個分
　　オリーブオイル　　　　　　適量



パン（バゲット等お好みのもの）　　　　　　適量


　　　≫MOCO'Sキッチン　エキストラヴァージン オリーブオイル
作り方
　①　ざるにペーパータオルを広げてボウルに敷き、

　　　プレーンヨーグルトを乗せて３０分程度置いて水切りしておきます。
　②　水を切ったヨーグルトをお皿に移し、伸ばして一面に広げます。


　③　そこに[Ａ]を彩り良くデコレーションすれば　　完成！
　　　お好みでパンを添えます。


　　Point!　食用花で華やかに飾る！
火を使わず、具材を並べるだけで、
簡単にできる！
「水切りしたヨーグルトは
　まるでクリームチーズのようです。」
オイルの風味であったり、
いろんなスパイスの味を一気に口の中で楽しめる
非常に爽やかなオードブル！


《他のMOCO’Sキッチンのレシピ》
＞＞『ZIP! MOCO’Sキッチン「もこみち流　具だくさんのひじきの煮物」副菜の定番！ヘルシーなひじきのレシピ 6/5』
＞＞『ZIP! MOCO’Sキッチン「もこみち流　イカのトマト炒め」野菜もたっぷり！旬のイカの洋風炒めものレシピ 6/3』
＞＞『ZIP! MOCO’Sキッチン「もこみち流　オムライス ～ホワイトソース～」こだわりソースのオムライスのレシピ 5/30』


《 人　　気 》
＞＞人気★★『おじゃマップ / おジャ〜マップ「話題の伊勢でごはん20合食べ尽くしSP!!①」【伊勢 おはらい町通り】 5/29』
＞＞人気★『おじゃマップ「東京・吉祥寺　大人気パンを食べ尽くす “１パン円マップSP”」6/12』
＞＞『ロケみつ「オランダのゴーダチーズと羊のチーズ」早希ちゃん大絶賛！絶品チーズ！！』
＞＞『5/23 ヒルナンデス「美味しい！ヘルシー！今が旬トマトSP　生産農家の激ウマレシピ大公開！」』
＞＞★★★『5/23 とんねるずのみなさんのおかげでした「全国 麺の旅　わざわざゴ麺ナサイ」滋賀／徳島・兵庫』
＞＞★★『5/22 ヒルナンデス「プチ贅沢スーパー 成城石井！急成長の訳」』
＞＞★『5/18 SmaSTATION!!「この夏食べてみたい！最新フルーツベスト10」』
＞＞★『5/22 ノンストップ！ 「めんつゆおかず」麺つゆだけでできるレシピ！』
＞＞『めちゃイケ「ガリタ食堂 VS タニタ食堂」ガリタDが人生初のダイエット！？ 5/25』
＞＞『満点☆青空レストラン「大阪府 熊取町　“泉州たまねぎ”」とそれを使ったレシピ　6/15』
＞＞『スッキリ!! あなたの秘密のパン屋さん「生クリーム超たっぷり!!新食感スコーン」国分寺／キィニョン 1日4,000個も売れる超人気パン!! ネット販売もしています 6/14』
＞＞『深イイ話「巷で話題の調味料 深イイ使い方SP」V6 長野博／究極のご飯味噌汁セット ＆ [番外編]今田耕司／焼ショウガ　6/10』