ヒルナンデス!
今日のランチに作りたい!!
レンジでチンするだけで出来る
超手抜きカフェごはんナンデス!
≫『レンジで一発!和風パスタ』
≫『パラパラ焼き飯』
≫『釜玉カルボナーラうどん』
≫『鶏そぼろの二色丼』
≫ 過去にヒルナンデスで紹介した「syunkonカフェごはん」レシピ
【レンジでチンするだけ! たった5分で出来るお手軽レシピ!!】
『鶏そぼろの二色丼』
鶏そぼろと炒り卵を作るのに鍋が2つ必要で、結構な手間がかかりますが…
それを電子レンジでチンするだけで5分で作っちゃいます!!
材料(2人分)
ご飯 240g
鶏ムネひき肉 150g
刻みねぎ 適量
[A] 鶏そぼろ
しょう油 大さじ1
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
味噌 小さじ1
[B] 炒り卵
卵 1個
水 小さじ1
砂糖 小さじ1/2
塩 少々
作り方
① 耐熱ボウルに[A]とひき肉を加えてよく混ぜ合わせます。
POINT!
味噌を加えることでコクが増す!!
② ラップをかけずに600Wの電子レンジで約3分加熱し、
泡立て器でほぐします。
POINT
崩したそぼろが煮汁を吸い込み、よりしっとりと仕上がる!
③ 別の耐熱ボウルで卵を溶き、[B]を加えてよく混ぜ、
ラップをせずに600Wの電子レンジで約30秒 加熱します。
POINT
水を加えることでしっとりとした炒り卵に!
④ ③の加熱した卵を一旦 取り出してよく混ぜ、
さらに、600Wの電子レンジで約30秒 加熱します。
⑤ 器にご飯を盛り、②の鶏そぼろと④の炒り卵をのせ、
小口切りにしたネギを散らして 完成!
前回の『チンするだけで本格風!! 超手抜きカフェごはんナンデス!』2013/09/17
① 電子レンジで12分チンするだけ!超手抜き『キーマカレー』
② 電子レンジで5分チンするだけ!冷凍うどんをアレンジした『極旨みそバター焼うどん』
③ 電子レンジで8分チンするだけ!冷めても固くならない『煮込みハンバーグ』
④ 電子レンジで14分チンするだけ!生米から本格的な『リゾット』
⑤ 電子レンジで1分チンするだけ!超手抜きスイーツ『チョコ蒸しケーキ』
アゲるテレビ 記録的大ヒット!
主婦考案の超簡単レシピ本「syunkonカフェごはん」2013/06/05
① 麺類の中で1番簡単!でも絶品!!「釜玉カルボナーラうどん」
② 超手抜き!なのに絶品!!『キーマカレー』
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④ 包丁不要!! ちぎるだけ!『もやしつくね』
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⑥ 手間なし時短、トースターだけ! 『アスパラのパン粉焼き』
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ヒルナンデス!「アレンジ王子の今日できる絶品ランチ」2013/09/10
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