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ヒルナンデス「今日のランチに作りたい!! レンジでチンするだけで出来る “超手抜きカフェごはん”」第2弾!

更新日:

ヒルナンデス!

今日のランチに作りたい!!

レンジでチンするだけで出来る
超手抜きカフェごはんナンデス!

 

≫『レンジで一発!和風パスタ』
≫『パラパラ焼き飯』
≫『釜玉カルボナーラうどん』
≫『鶏そぼろの二色丼』

≫ 過去にヒルナンデスで紹介した「syunkonカフェごはん」レシピ

 

 

【レンジでチンするだけ! たった5分で出来るお手軽レシピ!!】

鶏そぼろの二色丼

鶏そぼろと炒り卵を作るのに鍋が2つ必要で、結構な手間がかかりますが…

それを電子レンジでチンするだけで5分で作っちゃいます!!

 

材料(2人分)

ご飯 240g
鶏ムネひき肉 150g
刻みねぎ 適量

[A]  鶏そぼろ
  しょう油 大さじ1
  砂糖 大さじ1
  みりん 大さじ1
  味噌 小さじ1

[B] 炒り卵
  卵 1個
水 小さじ1
  砂糖 小さじ1/2
  塩 少々

作り方

① 耐熱ボウルに[A]とひき肉を加えてよく混ぜ合わせます。


POINT!

味噌を加えることでコクが増す!!

 

② ラップをかけずに600Wの電子レンジで約3分加熱し、

泡立て器でほぐします。


POINT

崩したそぼろが煮汁を吸い込み、よりしっとりと仕上がる!

 

③ 別の耐熱ボウルで卵を溶き、[B]を加えてよく混ぜ、

ラップをせずに600Wの電子レンジで約30秒 加熱します。


POINT

水を加えることでしっとりとした炒り卵に!

④ ③の加熱した卵を一旦 取り出してよく混ぜ、

さらに、600Wの電子レンジで約30秒 加熱します。

⑤ 器にご飯を盛り、②の鶏そぼろと④の炒り卵をのせ、

小口切りにしたネギを散らして  完成!

 

 

 

前回の『チンするだけで本格風!! 超手抜きカフェごはんナンデス!』2013/09/17

① 電子レンジで12分チンするだけ!超手抜き『キーマカレー
② 電子レンジで5分チンするだけ!冷凍うどんをアレンジした『極旨みそバター焼うどん
③ 電子レンジで8分チンするだけ!冷めても固くならない『煮込みハンバーグ
④ 電子レンジで14分チンするだけ!生米から本格的な『リゾット
⑤ 電子レンジで1分チンするだけ!超手抜きスイーツ『チョコ蒸しケーキ

 

 

アゲるテレビ 記録的大ヒット!
主婦考案の超簡単レシピ本「syunkonカフェごはん」2013/06/05

① 麺類の中で1番簡単!でも絶品!!「釜玉カルボナーラうどん
② 超手抜き!なのに絶品!!『キーマカレー

③ 家である調味料で簡単に作る!『豚肉の香味だれ
④ 包丁不要!! ちぎるだけ!『もやしつくね
⑤  いつもの材料、丸めて焼くだけ! 『豚こまステーキのスタミナ焼き
⑥ 手間なし時短、トースターだけ! 『アスパラのパン粉焼き

 

 

人気のアレンジレシピ!!

 

ヒルナンデス!「アレンジ王子の今日できる絶品ランチ」2013/09/10
テーブルマーク「冷凍うどん」編

≫ 冷凍うどんの簡単アレンジレシピ!味噌を使った『クリームソース風うどん』

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